Ein Retortenbeutel ist ein flexibler Beutel, der dafür entwickelt wurde, befüllt, versiegelt und anschließend sterilisiert zu werden – er muss also den Prozess überstehen, nicht nur das Regal. Wir legen die Folienstruktur anhand Ihres Retortenprofils, Ihres Produkts und Ihrer Zielhaltbarkeit fest.
Der Unterschied liegt nicht in der Form – sondern darin, was die fertige Verpackung überstehen muss
Die meisten flexiblen Beutel werden danach beurteilt, wie gut sie ein Produkt im Regal schützen. Ein Retortenbeutel wird an etwas Schwierigerem gemessen: Er wird befüllt, versiegelt und dann einem Hitzesterilisationsprozess unterzogen, der die Siegelnaht und die Folie gleichzeitig belastet. Deshalb wird Retortenverpackung als System spezifiziert – Folienstruktur, Siegelschicht, Siegelgeometrie und Prozessfenster werden gemeinsam ausgewählt. Eine Struktur, die bei Umgebungslagerung gut funktioniert, kann in einer Retorte dennoch versagen – und umgekehrt.
Der Folienaufbau wird anhand Ihrer Sterilisationsparameter ausgewählt und nicht aus einem festen Katalog, da die Wärmebelastung die Materialauswahl begrenzt.
Siegel sind das Erste, was ein Retortenprozess testet. Siegelbreite, Siegelschicht und Siegelbedingungen werden als eine Entscheidung festgelegt, nicht als drei.
Wenn das Produkt ohne Kühlung gelagert werden soll, muss die Struktur die Sauerstoff- und Feuchtigkeitsbarriere bieten, die zuvor von einer Dose oder einem Glas kamen.
Ein Beutel benötigt weit weniger Platz und Masse als eine entsprechende Dose oder ein Glas – vor und nach dem Befüllen –, was sowohl für den Frachtraum als auch für den Regalplatz wichtig ist.
Der gesamte Beutel ist eine bedruckbare Fläche, sodass Branding, Nährwertangaben und regulatorische Texte nicht um eine kleine Etikettenfläche konkurrieren.
Lebensmittelkontaktmaterialien mit Dokumentation für Ihren Markt. Fragen Sie nach den Erklärungen, die für Ihr Zielland gelten.
Kategorien, in denen die Sterilisation nach dem Befüllen die Norm ist
Komplette Mahlzeiten und Mahlzeitenkomponenten, verpackt für die Umgebungslagerung, einschließlich Formate, die im Beutel aufgewärmt werden sollen.
Flüssige und halbflüssige Produkte, bei denen ein Beutel ein Glas oder eine Dose ersetzen und das Packungsgewicht im selben Regal reduzieren kann.
Einzel- und Mehrfachportionen, häufig mit Ausguss oder Aufreißkerbe, je nachdem, wie der Verbraucher sie verwendet.
Vorgekochte Grundnahrungsmittel, die haltbar bei Raumtemperatur verkauft werden, wobei der Beutel gleichzeitig als Aufwärmbehälter dient.
Bohnen, Kichererbsen und ähnliche Produkte, die traditionell in Dosen verkauft werden und auf ein leichteres Format umsteigen können.
Nassfutter für Haustiere, Mahlzeiten-Toppings und portionierte Beutel für Haustiernahrung, bei denen Portionskontrolle und einfaches Öffnen das Format bestimmen.
Für Sterilisations- und Hochtemperaturanwendungen verwendete Strukturen — siehe die Rollfolienlinie
Lebensmittelechter PET/PE-Stehbeutel für Aquaristik- und Fischfutter. Mindestbestellmenge 5.000 Stück, kostenlose Muster, BRC- und FDA-zertifiziert.
Die Sterilisationstechnologie kann auf mehr als eine Beutelform angewendet werden
Das gängigste flache Sterilisationsformat — kompakt, geringer Materialverbrauch, gut geeignet für Einzelportionen.
Eine strukturierte Basis, die ohne externe Unterstützung im Regal steht, verwendet für größere Füllgewichte.
Für flüssige Produkte, bei denen das Ausgießen oder Ausdrücken Teil der Verwendung durch den Verbraucher ist.
Nicht jedes Format eignet sich für jeden Sterilisationsprozess. Folienhaltige Strukturen werden gewählt, wenn das Produkt sauerstoffempfindlich ist, und Monomaterial- oder folienfreie Strukturen werden gewählt, wenn die Recyclingfähigkeit wichtiger ist als maximale Barriere — aber der Sterilisationsschritt schränkt ein, welche Polymerkombinationen verwendet werden können. Teilen Sie uns den Prozess und das Produkt mit, und wir sagen Ihnen, was die Struktur leisten kann und was nicht.
Häufige Fragen von Lebensmittelherstellern, die Retort-Beutel beziehen
Wir melden uns mit einer vorgeschlagenen Struktur und einem Muster
